タイ風ちまき？？？ - バンコクで働こ！

こんにちはＪＪです。
今日は、タイのお菓子カオトムマット(ข้าวต้มมัด )をご紹介します。
バナナの葉に包まれたタイの伝統的なお菓子で、
屋台でもよく売られています。

日本の『ちまき』を思わせますね。
もち米を甘くココナツミルクで味付けして
豆やバナナ等を混ぜ、蒸した物です。
タイのお菓子は“非常に甘いっ！”イメージがある為、
なかなか屋台の前を通っても買う気にはなれないＪＪ。
少し前になりますが、タイ人スタッフＬさんに
このカオトムマットを頂きました。開けてみると・・・

ココナツミルクの匂いが漂います。美味しそうな匂いです。
豆？小豆？が混ざっていて、バナナが中に入っているタイプ。
もちもちしてそうじゃないですかぁ？豆もいっぱぁい。
一口食べてみると、バナナ出没です。ちょっと酸っぱめ？が、
甘さ控え目に変えてくれた？か？な？
でも、ＪＪ本当はバナナが入っていない方が好きです。
前にも書きましたが、ＪＪあまり果物が得意ではありません。
中にバナナが入っていなくても十分に美味しいと思います。